Foredrag: Spis flere vilde danske planter

Foredrag v/ naturformidler Lise M Kristiansen. Arrangeret af Havehistorisk Forening i Sorø.

I den danske natur vokser mange forskellige spiselige planter. Ramsløg, brændenælder og brombær kender de fleste, mens røllike, mjødurt og gråbynke er mindre kendt. I foredraget får du at vide hvordan du kommer godt i gang med at indsamle vilde spiselige planter og hvordan du lærer flere af dem godt at kende. Du får også inspiration til hvordan du kan forvandle vilde planter til velsmagende madretter i hverdagen. De vilde spiselige planter byder nemlig på en helt særlig verden af smag, duft og konsistens.

Foredragets varighed er ca. 1½ time, med indlagt pause hvor der vil være smagsprøver på vild mad.

Foredraget er gratis for Havehistorisk Forening i Sorø medlemmer, mens ikke-medlemmer koster kr. 50,- pr. person.

Selv om tilmelding ikke er obligatorisk, vil vi gerne, af hensyn til traktementet, have en uforpligtigende tilmelding på info@apotekerhaven.dk.

Sted: Sorø Museum, Storgade 17, 4180 Sorø