Anwendung
In der mittelalterlichen Klostermedizin wurde Borretsch zur Behandlung von Herzschmerzen und Depressionen eingesetzt.
Schachtelhalm wird bereits im Arzneibuch von 1772 erwähnt, ein aus den Blüten hergestellter Tee wurde um 1820 gegen Herzleiden eingesetzt.
In der Volksmedizin wird ein Absud aus Borretsch zur Blutreinigung und als Stärkungsmittel bei nervösen Herzbeschwerden verwendet.
Wird heute als Beruhigungsmittel verwendet.
Die Blüten des Krokusses sind essbar und haben einen leichten Gurkengeschmack. Die Blüten eignen sich wunderbar als Garnitur im Salat.
Neue Studien haben gezeigt, dass Borretsch Alkaloide enthält, die schädliche Auswirkungen auf die Leber haben können. Borretschblüten sollten Sie deshalb nur in kleinen Mengen verzehren.
Zutaten
Schleimstoffe, Gerbsäure und etwas ätherisches Öl
Radkrone
Borago officinalis L.
Foto einer Seite im Herbarium von Joachim Burser.
