Der Apothekengarten im Sorø Museum

Joachim Bursers Apothekengarten im Sorø Museum ist ein historischer Garten, der die Arbeit des in Deutschland geborenen Arztes und Botanikers Joachim Burser mit dänischen Pflanzen im frühen 1600. Jahrhundert würdigt. Der Garten stellt Teile von Bursers ursprünglichem botanischen Garten nach und bietet Besuchern einen einzigartigen Einblick in die Pflanzen, die er kultivierte und in seiner medizinischen Praxis verwendete.

Eine Besonderheit im Garten sind die „roten Anemonen“, die Burser in Hjortenæs am Sorø-See gefunden hat. Er beschrieb sie als „blutrot“ und sie wurden Teil seiner Privatsammlung. Im Jahr 2008 entdeckte eine einheimische Familie die Blumen wieder und sie wurden anschließend im Apothekerhafen neu gepflanzt. Heute blühen sie in einem wunderschönen Rotviolett – eine lebendige Erinnerung an Bursers botanische Entdeckungen.

Joachim Burser (1583–1639) wurde 1625 von König Christian IV. nach Dänemark eingeladen, um an der Königlichen Ritterakademie in Sorø – einer Eliteschule für die Söhne des Königs und junge Adlige – Medizin und Botanik zu unterrichten. Bei seinem Haus legte er einen kleinen Garten mit Heilpflanzen und seltenen Zierpflanzen an, von denen einige in der Gegend noch wild wachsen, wie etwa der Schwalbenschwanz und die Spring-Brunrod.

Im Jahr 1631 wurde Burser auch zum Apotheker in Sorø ernannt und erhielt die Erlaubnis, eine Apotheke zu betreiben, mit der Lizenz, „eine Apotheke in Sorø zu errichten und zu unterhalten, mit der Verpflichtung, stets einen qualifizierten Apotheker zu beschäftigen.“

Durch seine Arbeit als Arzt, Lehrer und Apotheker dokumentierte er Pflanzen und ihre medizinische Verwendung, sowohl aus seinem eigenen Garten als auch aus der Gegend um Sorø.

Eines der wichtigsten Vermächtnisse Bursers ist Bursers Herbarium, auch genannt Hortus Drycussowie die damit verbundenen Dänisches Flora-Manuskript – ein Manuskript mit Beschreibungen von 114 dänischen Pflanzen, einschließlich Name, Standort, Blütezeit und Verwendung. Sein Herbarium umfasste insgesamt über 3.200 verschiedene Pflanzenarten, die er auf Reisen durch Europa gepresst und in 25 Bänden gesammelt hatte.

Nach Bursers Tod im Jahr 1639 erlitt sein Herbarium ein wechselhaftes Schicksal. Während der Schwedischen Kriege von 1658–59 wurde es als Kriegsbeute erbeutet und landete später an der Universität Uppsala in Schweden, wo 23 der ursprünglich 25 Bände noch immer unter kontrollierten Bedingungen aufbewahrt werden. Eine Besichtigung ist nach vorheriger Terminvereinbarung möglich.

Der Apotekerhaven in Sorø erweckt Bursers botanisches Erbe zum Leben und vermittelt die Geschichte der Verwendung von Pflanzen in der Medizin im 1600. Jahrhundert – eine faszinierende Brücke zwischen dem Wissen der Vergangenheit und dem heutigen Interesse an Botanik und Naturmedizin.

24 Stunden am Tag geöffnet – Eintritt frei.