Der wunderschöne Apothekergarten hinter dem Sorø Museum hat sich in den letzten Jahren komplett gewandelt und präsentiert sich nun in neuem Gewand. Vor einigen Jahren wurde der Holzzaun abgerissen, wodurch der Garten viel offener und einladender wirkt. Die alten Schilder hingen noch am Zaun, daher haben wir zwei neue, ansprechende Schilder angefertigt, die die Geschichte des Gartens erzählen.
Beachten Sie besonders die unglaublich detaillierten und wunderschönen Illustrationen von Kirsten Lehrmann Madsen, einer botanischen Illustratorin und talentierten Künstlerin. Vielen Dank für die großartige Arbeit, Kirsten!
Das Jubiläum würdigte auch die großartige Arbeit der ehrenamtlichen Mitglieder des Gartenhistorischen Vereins Sorø, die sich Woche für Woche unermüdlich um die Pflege des Gartens kümmern. Dafür sind wir sehr dankbar. Im Herbst werden die Samen der einjährigen Pflanzen geerntet, um sie in der folgenden Saison wieder aussäen zu können.
Die Idee für den Garten entstand im Jahr 2003, und er wurde 2006 für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht.
Der Apotekerhaven wurde nach dem Vorbild des ältesten dänischen Gartenbuchs von 1647 angelegt. Alle Pflanzen sind Heilpflanzen, die im Dänemark des 1600. Jahrhunderts wuchsen und aus der Sammlung von Joacim Burser stammen. Von den neun Beeten des Museumsgartens sind die ersten beiden besonders eng mit Burser verbunden, da sie Pflanzen enthalten, die er selbst in seinem Garten nahe dem Klostertor in Sorø anbaute.
